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来历:古典书城 ID:gudianshucheng

你期望的小院日子是什么姿态?

是“春有百花秋有月,夏有冷风冬有雪甘愿代替你吉他谱蚊子和狮子”;

仍是枯坐发愣喝茶,偶然撸猫看狗?

在许多人心中,

小宅院的日子一定是桃花源般的夸姣惬意。

但在北京城外,

有一对住在宅院里的年青人。

他们却说,小院日子

“不是咱们幻想中那样只要单纯的夸姣。”

海思
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易筱是一个89年湖南女孩,

大学毕业在北京广告公司做设计师,

离职后开了小店,

过了几年在北京30公里外的村庄

租了一所农家宅院,

与老公一同,扛起锄头,

当起了“农民”“农妇”。

600平米大的宅院,

给她整成了一个大菜园,

种瓜点豆,栽果种树,

一年四季,菜地里有什么,

他们就吃什么。

她说,许多人无法了解,

这么年青就搬到山里去了。

“人生百态都是挑选,

离心近一点,安靖满意,

不就挺好吗?”

01

络绎在村庄和城市间的日子

在搬到乡间前,

易筱对北京的作业非常焦虑,

一年换了5次都无法让她巴赫安心。

后来,两人爽性拿出积储、跟亲朋借钱,

庐州大鼓

开甜品宝宝咳嗽店,也逐步处理了财政上的问题。

但不巧的是,

店肆由于胡同改造,

开了三年的小店不得不封闭。

有一回,他们到北京顺义老友家做客,

发觉“乡居日子”也没那么难,

又能处理北京的租房压力,

所以两个人花了一年两万租了

这所600多平的农户宅院。

房租两年一交,倒也没什么压力。

他们把宅院整理成一个“菜园”,

编篱笆、铺路、翻土劈地、育苗栽种,

开端自耕日子。

这时易筱是点心造型师,作业自在,

仅仅宅院离城区30公里远,

作业、参与阛阓、展览,

出门一趟要一个多小时。

有人不由得问:“来回小两口2万人租了北京600平房,一间屋子里两个人三餐,成了最夸姣的北漂-必威体育 betway下载_必威体育appios|主页奔走不会很累吗?”

“住下即承受。”

而这样偶然两头跑一跑的节奏,

她自己也喜爱。

所以即便家里的液化气用完了要到邻村去灌,小两口2万人租了北京600平房,一间屋子里两个人三餐,成了最夸姣的北漂-必威体育 betway下载_必威体育appios|主页

即便要来回一两天时刻才干灌好,

他们也逐步习惯了。

常小两口2万人租了北京600平房,一间屋子里两个人三餐,成了最夸姣的北漂-必威体育 betway下载_必威体育appios|主页用的小茶几、窗布、抱枕、衣服,

能动手的自己做,

也不觉张东健得“不方便”了。

日子便是如此吧,

挑选了什么,就承受什么。

不管在城市,仍是村庄,

咱们都得一步一个脚印,

一步步抵达。

02

一切的夸姣都来之不易

易筱喜爱小两口2万人租了北京600平房,一间屋子里两个人三餐,成了最夸姣的北漂-必威体育 betway下载_必威体育appios|主页共享。忍

春天柠檬发芽,夏天宅院里青青如碧,

得闲了到山脚骑行一圈,

所以许多人说“这样的日子很舒畅!”

“我也想搬到乡间住”之类的话。

许多人仰慕他们,

但易筱却说:

不是咱们幻想中那样只要单纯的夸姣。

春天的花很美,

其实也有干不完的农活。

要把菜苗移到地里,

要留出满意成长空间,

否则又像上一年那样藤蔓在对方身上绕来绕去;

每日必备的劳动里一定有拔草、掐腋芽,

还有定时追肥。

夏天何止有冷风,还有狂风和蚊虫。

暴风雨小两口2万人租了北京600平房,一间屋子里两个人三餐,成了最夸姣的北漂-必威体育 betway下载_必威体育appios|主页来袭,

高个子的玉米很快三军倒下,

紫甘蓝被雨泡得腐朽,茄子被打落,

两人只好从早忙到下午,搭架、加财迷王爷败金妃固、拾掇。

下地干活还总被蚊子咬得浑身包,

看见毛毛虫还会忽然吓一跳。

秋天瓜果老练,

但也会因各种原因长得又矮又瘦又不行甜,

像长了几个月的姜才手掌那么一点大,

西红柿仍是小小的果实。189邮箱

冬季要把最终一波白菜收好了,

整理完宅院才干好好猫冬。

这些不易,易筱说:

“若不是真喜爱过这样的日子,

一两天或许还行,

持久下去,不一定喜爱!”

在她的镜头里,

咱们看见的都是夸姣的小日子阿迪,

看不见的是他们为此支付的心力和辛苦。

由于实在的日子,历来都不只风花雪月。

仅仅有的人把日子过成日常,

有的人把日常过成更好的日常。

03

日子不是“预备过”

是相辅相成过好当下

为什么想在宅院种菜?

易筱说,看着这片宅院,

她只要一个主意,“做好吃的”。

春夏日,马齿苋能够凉拌,

也能够像梅干菜那样晾干泡发炖肉吃;

花椒芽采下现炸,

咔哧咔哧就着炒米饭咽下。

秋天山丝袜教师楂许多,

能够做成山楂糕、山楂酱,

或许煮一碗山楂糖水;

生核桃砸开了凉拌或许做核桃饭,

口感比熟核桃愈加鲜美 。

那些蜜柚皮、橙子皮、茄子皮,

统统杞菊地黄丸的成效与效果都能够做来吃。

蜜柚皮切得薄薄的,用水泡一夜,

脱水去涩 ,再把皮挤干,

参加白糖渐渐翻炒,

吃起来洪亮又有一点甜。

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所以常常有人说,

易筱这些“吃法”很有意思,

但她说有些吃食其实很早就有。

儿时吃到的,凭着回忆做了出来;

从书本看到的,其他店里尝到的,

觉得喜爱,就悄然记下来。

所以渐渐有了自己一套做美食的办法,

一道菜辗转反侧地测验。

根据这个主意,以及自耕两年的堆集,

她开了一家“没有肉”的小店——沃野oii,

食单随四季替换。

在易筱的手中,

食物能够任她使用手的力气捏成想要的摸样,

她说“日子也是如此”。

想要什么样的日子,

那从现在开端一点点揉捏成想要的容貌。

在自己才干范围内,

把本身和日子都整理好,

才干调出自己的滋味。

易筱说,有一次带两只狗狗出门,

它们都不甘落后,

勒得喘不上气了也要拼命欧薇睿诺往前涌。

就像咱们“对等待的未来也总是心急莽撞又焦虑”,

惧怕是落后的那个,

惧怕自己抵达不了远方。

可在她的小宅院里,

忽然理解,

不管是身居闹市只要一方阳台,

仍是安静村庄尚有一处小院,

唯有实在而自然地活在当下,

咱们才干渐渐找到自小两口2万人租了北京600平房,一间屋子里两个人三餐,成了最夸姣的北漂-必威体育 betway下载_必威体育appios|主页己最适合、最喜爱的日子。

如她所说,

“离心近一点,安靖满意”

总有一天,

咱们也会在自己的小国际里

看见四季的花开花落。

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